2026第11届中国（重庆）国际火锅产业博览会（重庆火锅博览会）

展会名称：2025第11届中国(重庆)国际火锅产业博览会

英文名称：THE 11TH CHINA (CHONGQING) INTERNATIONAL HOT POT INDUSTRY EXPO

展会时间：2026.10.23-10.25

展馆地址：重庆国际博览中心

展会规模：展出面积150000㎡、参展商3000+、专业观众150000+、专业活动30+场

举办周期：一年一届 

支持单位（拟）：中国饭店协会、中国烹饪协会、中国副食流通协会

主办单位：重庆市火锅产业协会

承办单位：重庆智库会展有限公司、重庆智诺美会展有限公司

一、展会简介

中国(重庆)国际火锅产业博览会，立足“中国火锅之都”重庆，辐射全球火锅产业，历经10届深耕，累计超百万火锅供应链、连锁餐饮、商超、平台、电商专业等参展商和买家，已成为全球火锅产业链展商首选的品牌发布、渠道拓展、招商加盟、合作联营的展销推广交互平台和全球火锅人一年一度的行业盛会。

2026年展会规划火锅食材、调味品、酒水甜饮品9大品类专馆、10大特色专区，涵盖山野鲜货、清真食材、素食/轻食、食药同源、天然香辛料等餐饮食材、食品机械设备及配套用品、产业服务等火锅全产业链企业及产品，创新设置、节能环保、餐饮连锁服务、国际等10大特色专区，首创“火锅餐饮新消费全景展”，营造“火锅+串串+烧烤+非遗/文创/跨界+新零售”的体验场景，拓展火锅餐饮产业边界，解码火锅餐饮行业投资新风向，促进交流合作、产销对接。

二、展会六大价值

（一）区位即地位

扎根“中国火锅之都”， 抢占产业制高点

依托重庆3400亿火锅产业雄厚底蕴，汇聚全球万亿级产业资源，与行业领袖及创新先锋同台，第一时间洞悉产业趋势风向，参展即代言产业高度，抢占品牌领导地位。

（二）头部即首选

15万㎡超大规模与能级，高效锁定全域商机

3000+展商、60000+展品，领先实施火锅全产业链“专馆+专区”布局，采购商提前精准比对，现场快速决策，参展商直面海量优质买家，大幅提升获客效率与成交概率。

（三）活动即人脉

“展+会+赛+宴+SHOW+播”六维互动，一站式拓展资源

以“展”促交易，以“会”观趋势，以“赛”树标杆，以“宴”增交流，以“SHOW”打爆点，以“播”扩声量，学习、交流、交易…全方位提升品牌曝光与合作机会。

（四）资源即财源

100万+专业买家与资源，精准抓取产业红利
20年产业深耕，联动全球商协会，连锁餐饮、商超、平台、电商，累计百万专业买家数据，确保现场高效对接、实现交易转化。

（五）流量即销量

15亿全网全域流量，赋能品牌长效曝光

“央地媒体+垂直门户+社交平台+户外媒体+KOL矩阵+现场直播”宣传网络，预期超15亿人次的定向触达，为参展商提供长周期、高强度的品牌曝光与流量导入。

（六）服务即复购

 365天采供对接平台，让生意长效发酵

AI+人工双重撮合，精准匹配高契合采购商，线上+线下联动洽谈灵活对接，提供展前预约、展中洽谈，展后持续对接的全周期服务，让优质商机主动找上门。
三、同期活动

开幕式&重庆火锅传承仪式

【会】

2026中国火锅产业创新大会

第九届火锅爆品食材优选会

第六届国际火锅采购大会

主题专场推介会/对接会（N场）

【赛】

第四届全国火锅料理师职业技能大赛

第四届火锅甜品潮饮大赛

2026火锅文创宴大赛

2026川渝名厨“新品新SHOW”邀请赛

"未来星厨"智能机器人烹饪赛

【SHOW】

2026火锅TALK SHOW

重庆火锅品鉴宴暨2026超级食尚新品SHOW

【宴】

千人火锅宴

【播】

百万红人嗨购直播